La Petite Meule de Margeride

La Petite Meule de Margeride est un fromage de montagne à pâte molle.  Elle est fabriquée directement sur la ferme au lait cru. Sa forme de petite meule rappelle le fromage traditionnel de Margeride.
Au minimum 80 jours de bons soins dans nos caves d’affinage de Vieillespesse sont nécessaires pour obtenir un fromage goûteux. Son poids moyen de 2,5kg permet une conservation plus longue. Son odeur agréable rappelle les herbages de montagne qui nourrissent nos vaches.

Ingrédients : lait de vache (98.5%), sel (1.5%)

Numéro d’agrément sanitaire : France 15.259.001 CE